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La intensa cerveza IPA

La intensa cerveza IPA

IPA, es un tipo de cerveza que seguro que has escuchado, pero ¿sábes realmente que es? Y sobre todo, ¿A qué debe su nombre? PA; India Pale Ale. Suena bien, pero ¿qué es? Una IPA es una cerveza de alta graduación alcohólica (entre 5º y 7º), amargor y aroma intensos y...
Primer Rey de la Cerveza

Primer Rey de la Cerveza

Fuente: Universidad de Sevilla En el siglo XIII, el Duque Jan Primus de Bélgica, soberano de las tierras de Brabante, Lovaina y Antwerp (bien conocido en Europa como Gambrinus “El Rey de la Cerveza”), se hizo famoso por dictar el primer decreto sobre esta bebida, en...
Historia de la Cerveza

Historia de la Cerveza

Desde el principio existieron cervezas para todos los gustos. Los sumerios conocieron cerca de 20 clases, que utilizaban para funciones diversas como pago a los trabajadores, fármaco para enfermos u ofrendas a los dioses. Había nacido una leyenda, pues la elaboración...